Kuvar - avio ketering   Za StudenteZa Nezaposlene

• Pripremanje hrane i obroka prema planu proizvodnje za avio kompanije, uz striktno poštovanje specifikacija jelovnika, zakonskih i podzakonskih akata vezanih za bezbednost hrane.

• Dobro poznaje, razume i primenjuje propise HACCP, bezbednosti i higijene hrane.

• U stanju je da prati recepte i uputstva klijenta i avio kompanije.

• Dobro poznavanje svih vrsta hrane i termičke obrade namirnica.

• Ima sposobnost da radi sa opremom za proizvodnju bez nadzora.

• Odgovoran je za osnovna sredstva i inventar koji koristi u toku rada.

• Izveštava neposrednog rukovioca o nepravilnostima u procesu proizvodnje hrane kao i kvarovima opreme.

• Može da učestvuje u prezentacijama hrane, kada je potrebno.

• Odgovoran je za red i čistoću proizvodnog prostora.

• Po nalogu neposrednog rukovodioca, zaposleni može da obavlja i druge poslove, za koje je zdravstveno sposoban i za koje je u skladu sa zakonskom regulativom osposobljen za bezbedan rad.

• Za svoj rad odgovoran/a je neposrednom rukovodiocu.

• Zaposleni je dužan da obavlja i druge poslove po nalogu Poslodavca, koji nisu navedeni u opisu posla, ako to priroda njegovog posla zahteva.

• Dobro poznavanje proizvodnje hrane i sirovih materijala.

• Dobre komunikacione i organizacione veštine.

• Potvrđeno znanje i iskustvo u primeni HACCP.

• Osnovni nivo znanja engleskog jezika - govornog i pisanog.

• III / IV stepen stručne spreme,